BOUTIQUE BERTRAND CHOCOLATIER ROANNE, artisan chocolatier de la Loire
BOUTIQUE BERTRAND CHOCOLATIER ROANNE est une maison roannaise créée en 2012. L'artisan fabrique lui-même tous ses chocolats, « de A à Z », dans sa chocolaterie du Coteau, dans la Loire. Il les vend dans trois boutiques, à Roanne, à Lyon et au Coteau, ainsi qu'en ligne.
Sa spécialité signature est le dôme.
Des chocolats faits maison
Les recettes sont réalisées sans additif, sans colorant ni conservateur, avec « le moins de sucre possible ». Les fèves sont sélectionnées auprès de producteurs engagés sur la qualité. Les emballages sont recyclés, recyclables ou biodégradables, et ils sont fabriqués dans la Loire.
Le travail de la maison a été récompensé par le Club des Croqueurs de Chocolat : Coup de cœur du jury et Tablette d'Or en 2019. Elle a aussi reçu l'Award du Talent en 2018 et figure dans le guide des Croqueurs.
La gamme
- Dômes, en dôme solo ou en coffrets de 4 à 49 pièces
- Palets, chocolats classiques, chocolats d'origine et pralinés
- Pâtes de fruits, orangettes, mendiants, rochers et oursons guimauve
- Tablettes grands crus (Madagascar, Équateur, Pérou, Vietnam, dont une Pérou bio et une Pérou sans sucre), tablettes gourmandes et spéciales
- Créations de la maison : roue de dégustation ®, puzzles de dégustation, poivrier grué
- Coffrets-messages (merci, anniversaire, retraite) et collections de saison, pour Halloween ou Noël
Entreprises et CSE
Pour les entreprises et les comités sociaux et économiques, la maison propose des coffrets standards ou conçus sur mesure, avec une personnalisation possible. Elle établit ses propositions sur devis, peut fournir un échantillon et accorde une remise selon les quantités.
Visites, ateliers et team-building
La chocolaterie du Coteau accueille des visites-dégustations de 2 heures (15 € HT par personne) et des séances de team-building de 2 heures (37 € HT par personne). On y trouve aussi un atelier tablette, un atelier pour enfants et des formules pour les EVG et EVJF. Ces animations ont lieu au Coteau ou directement en entreprise. Pour les séminaires, l'équipe se déplace dans toute la France.
Boutiques et livraison
Boutique de Roanne : 44 rue Charles de Gaulle, 42300 Roanne. Tél. 04 77 78 80 98. Ouverte du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00, et le samedi de 9h30 à 19h00.
Boutique de Lyon : 23 rue de Brest, 69002 Lyon. Tél. 04 78 82 29 07. Ouverte du mardi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 19h00, et le samedi de 9h30 à 19h00.
Chocolaterie du Coteau : 3 rue de l'Artisanat, 42120 Le Coteau. Tél. 04 77 78 03 40. Ouverte du lundi au vendredi de 7h00 à 18h00, et le samedi en hiver de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Les commandes en ligne sont livrées en France métropolitaine sous 3 jours ouvrables. Les frais de port sont offerts dès 50 € d'achat. À cause de la chaleur, les expéditions sont suspendues au mois d'août. Contact : emilie@bertrandchocolatier.com.
