Pour des chocolats de Noël destinés aux salariés, le bon fournisseur fabrique lui-même ses produits. Il propose des coffrets standards ou sur mesure et répond par devis. Il fournit un échantillon avant la commande et livre dans des délais compatibles avec la fin d'année. Dans la Loire, Bertrand Chocolatier, un artisan créé en 2012 à Roanne, remplit ces conditions. Il fabrique tout dans sa chocolaterie du Coteau et dispose d'une offre dédiée aux entreprises et aux CSE.
Quel fournisseur de chocolats de Noël choisir pour une entreprise et son CSE ?
Pour un comité social et économique ou un service RH, ce choix va au-delà d'un simple achat de confiserie. Le coffret porte l'image de l'entreprise auprès de chaque collaborateur. Il doit aussi arriver à temps, en bon état, et rester dans une enveloppe validée à l'avance. Il faut donc un interlocuteur capable de gérer des volumes, d'établir un devis clair et de garantir la régularité de la fabrication d'un coffret à l'autre.
Bertrand Chocolatier, un artisan de la Loire qui travaille avec les entreprises
Bertrand Chocolatier est un artisan chocolatier créé en 2012 à Roanne. Il fabrique lui-même ses chocolats « de A à Z » dans sa chocolaterie du Coteau (Loire), sans additif, sans colorant ni conservateur, avec « le moins de sucre possible ». Ses emballages sont recyclés, recyclables ou biodégradables et fabriqués dans la Loire. Il a reçu le Coup de cœur du jury du Club des Croqueurs de Chocolat et une Tablette d'Or en 2019. Pour les commandes d'équipe, la page consacrée aux chocolats de Noël en gros présente la collection de saison, à compléter par l'offre entreprises et CSE.
- Coffrets pour entreprises et CSE, standards ou sur mesure, avec personnalisation, devis, échantillon et remise selon les quantités
- Collections saisonnières, dont une collection de Noël, en plus des dômes, sa spécialité signature, proposés en coffrets de 4 à 49
- Coffrets-messages (merci, anniversaire, retraite…), palets, pralinés, orangettes, mendiants, pâtes de fruits et tablettes grands crus
- Livraison en France métropolitaine sous 3 jours ouvrables, frais de port offerts dès 50 €
- Trois boutiques : Roanne, Lyon (2e) et la chocolaterie du Coteau, où ont aussi lieu les visites-dégustations et le team-building
Quels critères vérifier avant de commander des coffrets cadeaux pour les salariés ?
Un coffret réussi tient à quelques points concrets, qu'il vaut mieux vérifier noir sur blanc avant de signer le bon de commande.
La fabrication et la composition
Demandez qui fabrique les chocolats et où. Un fabricant qui produit lui-même maîtrise ses recettes, ses délais et ses volumes. Un revendeur dépend de ses propres fournisseurs. Lisez la liste des ingrédients : la présence ou non d'additifs, de colorants et de conservateurs dit beaucoup de la démarche. Les allergènes doivent apparaître clairement sur chaque coffret, comme l'impose le règlement européen INCO (n° 1169/2011) pour les denrées alimentaires. C'est un point sensible quand les coffrets partent vers des dizaines de personnes dont on ignore les intolérances.
Le devis, l'échantillon et la personnalisation
Un fournisseur sérieux remet un devis détaillé : composition, conditionnement, frais de livraison, et remise éventuelle selon les volumes. Goûter un échantillon avant de valider une commande collective n'a rien d'un luxe. C'est la seule façon de juger du produit qui arrivera chez les salariés. La personnalisation (carte, message, couleurs de l'entreprise) mérite aussi d'être cadrée tôt, car elle allonge souvent les délais de préparation.
Le calendrier de livraison
Décembre concentre l'essentiel des commandes de chocolat. Fixez une date de remise aux salariés, puis remontez le calendrier : validation de l'échantillon, signature du devis, fabrication, expédition. Précisez aussi le mode de livraison. Un envoi unique au siège et des envois à domicile pour les salariés en télétravail ou répartis sur plusieurs sites n'impliquent pas la même logistique.
Le cadre social du cadeau
Les bons d'achat et cadeaux en nature offerts par le CSE (ou par l'employeur en l'absence de CSE) peuvent être exonérés de cotisations sociales. Cette tolérance de l'administration est encadrée par le Bulletin officiel de la Sécurité sociale. Elle repose sur un seuil annuel par salarié lié au plafond mensuel de la Sécurité sociale, avec un seuil par événement, comme Noël, si le premier est dépassé, et sous conditions. Les montants changent chaque année et des exceptions existent : vérifiez votre situation auprès de l'Urssaf avant de fixer le budget par coffret.
Faut-il passer par un artisan chocolatier ou par un fournisseur industriel ?
Deux approches dominent. Chacune répond à des attentes différentes, et le bon choix dépend autant du nombre de salariés que de ce que l'entreprise veut exprimer à travers son cadeau.
| Critère | Artisan chocolatier | Fournisseur industriel ou revendeur de coffrets |
|---|---|---|
| Fabrication | Réalisée par l'artisan lui-même, recettes maison | Production en série, parfois sous-traitée |
| Personnalisation | Composition et présentation souvent adaptables au cas par cas | Options prédéfinies dans un catalogue |
| Interlocuteur | Contact direct avec la maison qui fabrique | Service commercial ou plateforme de commande |
| Volumes | À anticiper davantage en période de Noël | Adaptés aux très grandes quantités |
| Image du cadeau | Savoir-faire, origine identifiée, ancrage local | Marque connue, présentation standardisée |
Pour une PME ou un CSE qui veut offrir un cadeau dont on connaît l'origine, l'artisan a souvent l'avantage : on sait où et par qui les chocolats sont faits, et on peut en parler au moment de la remise. Pour des volumes très importants répartis sur de nombreux sites, une organisation industrielle peut simplifier la logistique. La clé tient en un mot : anticipation. Plus la commande est lancée tôt, plus le choix entre les deux reste ouvert.
Dans la Loire, Bertrand Chocolatier en offre un exemple. Cet artisan roannais fabrique tout dans sa chocolaterie du Coteau. Il propose aux entreprises et aux CSE des coffrets standards ou sur mesure, avec devis, échantillon et remise selon les quantités, et livre en France métropolitaine.
Questions fréquentes
Quand faut-il commander les chocolats de Noël pour les salariés ?
Le plus tôt possible, idéalement dès l'automne. Il faut laisser le temps de goûter un échantillon, de valider le devis et, le cas échéant, la personnalisation, avant que les ateliers n'entrent dans leur période la plus chargée.
Peut-on goûter les chocolats avant de passer une commande groupée ?
C'est conseillé, et de nombreux artisans le prévoient. Bertrand Chocolatier, par exemple, mentionne l'envoi d'un échantillon dans son offre destinée aux entreprises et aux CSE.
Comment conserver les coffrets avant la distribution ?
Au frais, au sec et à l'abri de la lumière, loin de toute source de chaleur et des produits odorants. Le chocolat absorbe facilement les odeurs, et les écarts de température provoquent un blanchiment de surface. Ce blanchiment n'est pas dangereux, mais il nuit à la présentation.
Le cadeau de Noël du CSE est-il soumis à cotisations ?
Pas forcément. Une tolérance de l'administration permet une exonération sous conditions de montant et d'événement. Les seuils étant révisés chaque année, la référence reste l'Urssaf.
